Рецепт Коржі з фаршу

Рецепт Коржі з фаршу
Кількість порцій: 4 Час приготування: 45 хв.
Як нагодувати голодну сім'ю, якщо в розпорядженні тільки фарш і яйця? Дуже просто! Я розповім, як приготувати прості коржі з фаршу, які виручать в такі моменти.

опис приготування:

Для рецепта підходить будь-який фарш і найголовніше, що в нього додавати крім солі і спецій нічого не потрібно. Яєць може піти більше або менше, все залежить від їх розміру.

  • фарш змішаний— 400 грам
  • яйця курячі— 3-4 штук
  • сіль, спеції— За смаком
  • Масло рослинне— 1-3 Ст. ложок
Коржі з фаршу - фото крок 1 1. Підготуйте необхідні інгредієнти.

Коржі з фаршу - фото крок 2 2. До фаршу додайте сіль, перець і добре перемішайте. розділи 4 частини.

Коржі з фаршу - фото крок 3 3. Візьміть харчову плівку. Покладіть на один край плівки підготовлену частину фаршу, накрийте другим краєм плівки і розкачайте в тонкий корж з допомогою качалки.

Коржі з фаршу - фото крок 4 4. збийте 1 яйце і вилийте в плоску тарілку. Перекладіть акуратно в яєчну масу м'ясну корж. Добре змастити з усіх боків.

Коржі з фаршу - фото крок 5 5. У сковороді розігрійте невелику кількість рослинної олії і перекладіть м'ясну корж. Зверху налийте трохи яєчної маси. Обсмажуйте до готовності.

Коржі з фаршу - фото крок 6 6. Тримайте корж з одного боку 3 хвилини, після переверніть, накрийте кришкою і ще 3 хвилини. Підтримуйте середній вогонь. Якщо коржик почне підгоряти, зменшіть вогонь.

Коржі з фаршу - фото крок 7 7. Повторіть маніпуляції з рештою фаршем. Готові коржі викладайте один на одного, для підтримки тепла і відразу ж подавайте на стіл.

Коржі з фаршу - фото крок 8 8. Смачного!

Подібні рецепти

Люля-кебаб з курячого фаршу

Рецепт якутської коржі

Приготувати люля-кебаб з курячого фаршу в домашніх умовах дуже просто і для цього не знадобляться особливі кулінарні навички. Часу на приготування цього смачного страви знадобиться не більше години. опис приготування: Якщо додати в фарш трохи рідкого диму, то люля-кебаб з курячого фаршу в дома...

Коржі на кефірі з шинкою

Коржі на кефірі з шинкою

Коржі на кефірі з шинкою — це дуже смачний і ситний перекус, який готується неймовірно швидко, а головне — просто! Розповідаю і показую, як приготувати коржі на кефірі з шинкою. опис приготування: Як приготувати коржі на кефірі з шинкою: 1) У миску налийте кефір, додайте в нього сіль, негашене...

Коржі на кефірі в духовці

Коржі на кефірі в духовці

Якщо ви хочете підготувати до сніданку випічку, але ще не визначилися, що саме, то зверніть увагу на цей рецепт коржів на кефірі в духовці,. Коржі виходять повітряними і дуже смачними. опис приготування: Цей рецепт коржів на кефірі в духовці - для вас. Випічка має особливий смак завдяки двом в...

Коржі НААН з сиром і зеленню

Коржі НААН з сиром і зеленню

Ці коржі дуже прості і смачні. Найголовніше в них то, що ви можете додавати будь-топпинг, який вам до душі! опис приготування: Приготуйте дріжджове тісто і залиште підніматися. Потім розкачати тісто, виріжте трикутники, викладіть начинку і смажте на сковороді. мука— 250 грам розпушувач— 1 Ч...

Коржі з беконом, цибулею і сиром

Коржі з беконом, цибулею і сиром

М'які соковиті коржі з беконом, сиром Чеддер і цибулею відмінно підійдуть для ситного сніданку. Коржі можна розігріти протягом декількох хвилин в тостері - він зберігає текстуру випічки набагато краще. опис приготування: При бажанні подавайте коржі з вершковим маслом. солі— 1 Чайна ложка ро...