Рецепт Курячі бургери з смаженим чилі і цибулею

Рецепт Курячі бургери з смаженим чилі і цибулею
Кількість порцій: 4 Час приготування: 50 хв.
Рецепт приготування курячих бургерів з чилі поблано, цибулею і сиром.


опис приготування:

Обсмажити чилі над невеликим газовим полум'ям протягом 6 хвилин, часто перевертаючи. Викласти в миску, накрити кришкою або поліетиленовою плівкою. дати постояти 20 хвилин, потім протерти паперовим рушником і видалити шкіру, стебло і насіння. Нарізати чилі на смужки і викласти в миску.

У великій сковороді нагріти 2 чайні ложки олії на середньому вогні. Додати цибулю, приправити сіллю і перцем. готувати, поки цибуля не стане м'яким і прозорим, близько 10 хвилин. Додати цибулю в миску з чилі і перемішати.

Сформувати з курячого фаршу 4 котлети діаметром 10 см, приправити сіллю і перцем. Нагріти велику неглибоку сковороду на середньому вогні. Додати 2 чайні ложки масла. смажити котлети 2 хвилини. Покласти зверху сир і смажити ще близько 4 хвилин.

Тим часом нагріти духовку. Змастити маслом булочки і викласти на аркуші для випічки змащену стороною вгору. злегка підсмажити, викласти на булочки котлети і суміш чилі і цибулі. Накрити зверху половинами булочок і подавати.


  • перець чилі Poble— 1 штука
  • рослинної олії— 4 чайних ложки
  • белая луковица— 1 штука
  • сіль і мелений перець— — За смаком
  • курячого фаршу— 550 грам
  • сиру чеддер— 4 скибочки
  • вершкового масла— 2 чайних ложки
  • булочки для гамбургерів— 4 штуки
Обсмажити чилі над невеликим газовим полум'ям протягом 6 хвилин, часто перевертаючи. Викласти в миску, накрити кришкою або поліетиленовою плівкою. дати постояти 20 хвилин, потім протерти паперовим рушником і видалити шкіру, стебло і насіння. Нарізати чилі на смужки і викласти в миску.

У великій сковороді нагріти 2 чайні ложки олії на середньому вогні. Додати цибулю, приправити сіллю і перцем. готувати, поки цибуля не стане м'яким і прозорим, близько 10 хвилин. Додати цибулю в миску з чилі і перемішати.

Сформувати з курячого фаршу 4 котлети діаметром 10 см, приправити сіллю і перцем. Нагріти велику неглибоку сковороду на середньому вогні. Додати 2 чайні ложки масла. смажити котлети 2 хвилини. Покласти зверху сир і смажити ще близько 4 хвилин.

Тим часом нагріти духовку. Змастити маслом булочки і викласти на аркуші для випічки змащену стороною вгору. злегка підсмажити, викласти на булочки котлети і суміш чилі і цибулі. Накрити зверху половинами булочок і подавати.


Подібні рецепти

Курячі крильця з соусом чилі

Бананові млинці

Коли я вперше приготувала крильця за цим рецептом, я не пошкодувала про витрачені гроші на соус чилі, який я до цього ніколи не купувала. Тому що крильця були дуже і дуже смачними! опис приготування: Коли я готувала це блюдо вперше, то вирішила використовувати в міру гострий соус, так як бояла...

Курячі стегна з цибулею і базиліком в вершках

Курячі стегна з цибулею і базиліком в вершках

Будь-яке куряче м'ясо, приготоване таким способом, вийде дуже ніжним і смачним. Курочка завжди виручає, коли необхідно приготувати смачний і швидкий вечеря. просто, смачно і ситно! опис приготування: При подачі курочку можна сервірувати свіжими овочами або посипати зеленню. Куряче м'ясо дуже н...

Курячі гомілки з картоплею і цибулею в духовці

Курячі гомілки з картоплею і цибулею в духовці

Пропоную вашій увазі просте і дуже смачна страва з курячих гомілок, картоплі, лука і майонезу. Замість майонезу можна взяти сметану або несолодкий йогурт. опис приготування: ароматна, соковита курочка з картоплею, цибулею, помідорами і сиром підійде на вечерю, обід або на святковий стіл. М'ясо...

Курячі гомілки з цибулею і морквою

Курячі гомілки з цибулею і морквою

Курячі гомілки з цибулею і морквою — прекрасний варіант для сімейного обіду або вечері. Ця страва мені подобається тим, що крім самих гомілок, в ньому є підлива, яка поліпшить смак будь-якого гарніру. опис приготування: Підлива в цій страві виходить просто чудовою! Вона незамінна до гречки, ма...

Курячі сердечка з цибулею

Курячі сердечка з цибулею

просто, швидко і дуже смачно! І нехай таке блюдо не виглядає як справжній делікатес, зате справжні цінителі субпродуктів знають, наскільки легкі в приготуванні і апетитні можуть бути сердечка. опис приготування: відразу попереджаю, що цей рецепт приготування курячих сердечок з цибулею призначе...