Рецепт Курячі ніжки в кисло-солодкому соусі

Рецепт Курячі ніжки в кисло-солодкому соусі
Кількість порцій: 4 Час приготування: 1 г. 30 хв.
Якщо м'ясо готувати з правильним соусом, воно обов'язково буде смачним, Чи не справедливість? Давайте приготуємо курячі ніжки так, щоб вони вийшли ніжними, соковитими і з смачним соусом. блюдо дивовижне!

опис приготування:

смачний соус, в якому досить гармонійно поєднуються солодкі і кислі нотки, надають звичайним обсмаженою курячим ніжкам деяку оригінальну нотку. що, і зі звичайних курячих ніг можна приготувати щось нове і смачне. У цьому ви переконаєтеся, якщо скористаєтеся цим простим рецептом приготування курячих ніжок в кисло-солодкому соусі. Нічого складно в приготуванні цієї страви немає, найголовніше - ретельно підібрати саме той баланс солодкого і кислого, який вам сподобається. Але соус повинен бути саме кисло-солодким, пам'ятайте про це.

  • Курині ніжки— 4 штуки(гомілки)
  • Перець болгарський— 1 штука
  • Цибуля ріпчаста— 1 штука
  • часник— 2-3 зубчиків
  • імбир— 1 скибочку(1-2 см до смаку)
  • кетчуп— 3 Ст. ложки(або томатний соус)
  • мед— 4 чайних ложки
  • оцет фруктовий— 1 Ст. ложка
  • Перець чорний мелений— 1-2 Щепоток
  • Соєвий соус— 3 Ст. ложки
  • насіння кунжуту— 2 щіпки(по бажанню, для подачі)
  • зелень кропу, петрушки— — За смаком(по бажанню, для подачі)
  • Рослинна олія— 2-3 Ст. ложок
  • вода— 0,5 склянки
Курячі ніжки в кисло-солодкому соусі - фото крок 1 Курячі ніжки потрібно помити і обсушити паперовим рушником. На розігрітій з маслом сковороді обсмажте їх до рум'яності. поперчіть.

Курячі ніжки в кисло-солодкому соусі - фото крок 2 приготуємо соус. Для цього змішуємо соєвий соус, кетчуп або томатний соус і оцет. перемішуємо.

Курячі ніжки в кисло-солодкому соусі - фото крок 3 вливаємо мед. Знову все перемішуємо.

Курячі ніжки в кисло-солодкому соусі - фото крок 4 Тепер додаємо очищений від лушпиння і пропущений через прес часник. Туди ж - очищений і натертий імбир.

Курячі ніжки в кисло-солодкому соусі - фото крок 5 Цибулю і перець очистимо й наріжемо невеликими кубиками.

Курячі ніжки в кисло-солодкому соусі - фото крок 6 Пасеруємо їх на розігрітій з маслом сковороді. Після чого додамо раніше обсмажені ніжки.

Курячі ніжки в кисло-солодкому соусі - фото крок 7 Додаємо кисло-солодкий соус і воду. перемішуємо, тушкуємо під кришкою на невеликому вогні в районі 20-30 хвилин.

Курячі ніжки в кисло-солодкому соусі - фото крок 8 Перед подачею готову курочку можна посипати подрібненою зеленню і кунжутом. Смачного!

Подібні рецепти

Курячі ніжки в медово-гірчичному соусі

Ікра з кабачків по-Бабаєвський

Куряче м'ясо завжди користується популярністю за столом, особливо якщо це курячі ніжки в медово-гірчичному соусі. Запечена курка в духовці з пікантним соусом — це напевно правильний вибір. опис приготування: Подавати курячі ніжки в медово-гірчичному соусі можна як в самостійному вигляді, так і...

Курячі ніжки в медовому соусі

Курячі ніжки в медовому соусі

На щоденний стіл або навіть для святкового меню відмінною ідеєю буде приготувати апетитні, пікантні, дуже смачні курячі ніжки в медовому соусі в домашніх умовах. опис приготування: Це дуже простий рецепт курячих ніжок в медовому соусі, який без праці може кожен повторити на своїй кухні. При ба...

Курячі ніжки в вершковому соусі

Курячі ніжки в вершковому соусі

Навіть якщо ви не любите саму курку, то обов'язково вам повинні сподобатися курячі ніжки. Їх обожнюють все, особливо якщо вони дуже хрусткі з запеченої скоринкою і ароматним соусом. опис приготування: Пропонований мною рецепт повинен сподобатися тим, хто не рівно дихає до простих у приготуванн...

Курячі ніжки в сметанно-часниковому соусі

Курячі ніжки в сметанно-часниковому соусі

Пропоную приготувати найніжніші курячі ніжки в сметанно-часниковому соусі. Куряче м'ясо, завдяки попередній обсмажуванні, залишається соковитим і стає дуже м'якими. М'ясо так і тане в роті! опис приготування: Курячі ніжки в такому дивовижному соусі готуються дуже просто, з цією стравою впораєт...

Курячі ніжки в соєвому соусі

Курячі ніжки в соєвому соусі

Рецепт курячих ніжок в соєвому соусі відноситься до східної кухні. Втім, блюдо гранично просте в приготуванні, інгредієнтів складних не знадобиться. Готуйте на здоров'я! опис приготування: Курячі ніжки в соєвому соусі можна подати з рисом, картопляним пюре або свіжими овочами. Дуже смачні і си...