Рецепт Курячі рулетики з огірком

Рецепт Курячі рулетики з огірком
Кількість порцій: 6-8 Час приготування: 1 г. 0 хв.
смачні, м'які і ароматні рулетики з курячого фаршу з пікантною начинкою — маринованими огірочками. Подаються рулетики на обсмажених апельсинах. запрошую приготувати!

опис приготування:

Приготувати курячі рулетики з огірком можна як для повсякденного столу, так і для будь-якого святкового. ніжні, соковиті і дуже смачні, вони неодмінно сподобаються всім. Можна подати їх самостійно або з будь-яким гарніром. Я пропоную піднести це апетитне блюдо на кружочках обсмажених апельсинів. Фрукти підкреслять ніжність курячого філе і додадуть пікантності. Спробуйте!

  • Куряче філе— 500 грам
  • апельсин— 1 штука(для подачі, по бажанню)
  • яйце— 1 штука
  • Цибуля— 1 штука
  • Огірки мариновані— 200 грам
  • Цибуля зелена— 1 пучок
  • крохмаль— 12 грам
  • Сухарі для панірування— 50 грам
  • петрушка— За смаком
  • сіль— За смаком
  • спеції— За смаком
Курячі рулетики з огірком - фото крок 1 Підготуйте всі інгредієнти.

Курячі рулетики з огірком - фото крок 2 Відокремте м'ясо від кісток, якщо не використовуєте вже готове філе (у мене грудка) і подрібніть за допомогою блендера або м'ясорубки.

Курячі рулетики з огірком - фото крок 3 Додайте до фаршу яйце, крохмаль, подрібнений максимально дрібно цибулю, сіль і спеції за смаком.

Курячі рулетики з огірком - фото крок 4 Ретельно перемішайте всі до однорідного стану.

Курячі рулетики з огірком - фото крок 5 порубати зелень, у огірочків зріжте "; носики" і "; хвостики ";, якщо вони не зрізані. Ідеально підійдуть корнішони, можна взяти невеликі мариновані огірочки. Якщо у вас тільки великі, просто наріжте їх брусочками на 3-4 частини. Тепер коли все готово, починаємо збирати рулетики. Якщо у вас є силіконовий килимок, формуйте рулетики на ньому — дуже зручно! Для кожного рулетика насипте приблизно 1 ст. L. сухарів і на них викладіть фарш, надайте йому мокрими руками форму коржі.

Курячі рулетики з огірком - фото крок 6 Посипте фарш зеленою цибулею і петрушкою. На край покладіть огірочок.

Курячі рулетики з огірком - фото крок 7 Акуратно згорніть рулет, прокатайте його ще раз в сухарях і надайте будь-яку вподобану форму, наприклад, ковбаски або цеглинки.

Курячі рулетики з огірком - фото крок 8 Таким чином сформуйте все рулетики і обсмажте їх з двох сторін до готовності на добре розігрітій сковороді. приблизно по 4 хвилини з кожного боку буде досить.

Курячі рулетики з огірком - фото крок 9 Подавати рулетики можна самостійно або з будь-яким гарніром. Я пропоную подати рулетики на апельсинах. Для цього наріжте апельсини кружальцями, товщиною близько 5-7 мм і обсмажте з двох сторін на сухій чавунній сковороді. Викладаємо на кожен гурток апельсина по рулетики і подаємо до столу. Дуже смачно і пікантно! Смачного!

Подібні рецепти

Курячі шлунки з огірком

Курячі рулетики «Кордон Блю»

Всі субпродукти мають приємний смак, тому і рецептів з них велика кількість. Один з них перед вами — смачні і ніжні курячі шлунки з огірком. опис приготування: Курячі шлунки з огірком — це просте і доступне блюдо для кожної сім'ї. Купіть охолоджені шлунки і відразу приступайте до приготування....

Курячі рулетики з грибами

Курячі рулетики з грибами

Я хочу запропонувати вам ось таке блюдо. Воно дуже смачне. Зазвичай подібні страви з різними начинками, готують зі свинини або яловичини. Давайте спробуємо з курки. буде мегавкусно! опис приготування: Курячі рулетики з грибами вийдуть смачнішими, якщо ви не переборщіть зі спеціями. Кладіть тіл...

Курячі рулетики з соусом «песто»

Курячі рулетики з соусом «песто»

Апетитна закуска або гаряче основне блюдо, яке завжди чудово показує себе на столі. Таку страву порадує домашніх і вразить гостей, а готувати його легко і просто! опис приготування: Якщо ви збираєтеся приймати гостей або просто хочете порадувати домашніх смачним і апетитним стравою, то курячі ...

Курячі рулетики з шинкою і сиром

Курячі рулетики з шинкою і сиром

Курячі рулетики з шинкою і сиром — дуже смачне, я б навіть сказала — делікатесне блюдо, відмінно підходить для будь-якого святкового обіду або вечері, хоча і готується досить просто. опис приготування: Якщо вам потрібно побалувати гостей якимось вишуканим, оригінальним і трохи гурманським блюд...

Курячі рулетики в беконі

Курячі рулетики в беконі

Курячі рулетики в беконі — це просто чудові рулетики, покриваються хрусткою скоринкою зовні, але залишаються дуже соковитими і м'якими всередині. А вже як вони пахнуть… опис приготування: Курячі рулетики в беконі — швидке в приготуванні і дуже смачне блюдо. Завдяки скоринці з бекону курка зали...