Рецепт Курячі сосиски

Рецепт Курячі сосиски
Кількість порцій: 20 Час приготування: 2 г. 0 хв.
Навряд чи хто-небудь з нас в дитинстві не любив сосисок. Їх люблять дорослі і по сей день. Сьогодні я розповім вам, як приготувати курячі сосиски смачно і просто, а головне - натурально і корисно.

опис приготування:

Такі сосиски обов'язково сподобаються вашій родині. Вони смачні, соковиті і ароматні. Найголовніше, що без шкідливих продуктів і інших гидот, якими напхане більшість продуктів на прилавках магазинів. Якщо готуєте для дітей, то вино можете пропустити і додати трохи води для соковитості. Подавайте сосиски з різними соусами. Смачного!

  • М'якоть курячих стегон— 2 кілограма
  • свинячий шпик— 250 грам
  • часник— 4 зубчики
  • сіль— 2,5 Ст. ложки
  • базилік— 1 Ст. ложка
  • Прованські трави— 1 Ст. ложка
  • чебрець— 1 Ст. ложка
  • мелений перець— 1 Ст. ложка
  • Біле сухе вино— 100 мілілітрів
  • Натуральна оболонка для сосисок— — штук
курячі сосиски - фото крок 1 Попередньо подморозьте м'ясо і шпик. Потім наріжте невеликими шматками і пропустіть 2 рази через м'ясорубку (середня решітка) з інтервалом в 2 годину. Між прокруткою прибирайте фарш в морозилку.

курячі сосиски - фото крок 2 натуральну оболонку (швидше за все баранячі кишки) розмочити і промийте. У фарш додайте дуже дрібно подрібнений часник і все приправи. Все перемішайте і охолодіть.

курячі сосиски - фото крок 3 Потім додайте в фарш вино і добре вимісити. Потім наповніть за допомогою насадки оболонки для сосисок, перекручуючи кожну сосиску в тугий вузол. Чи готові сосиски можете відварити або посмажити.

Подібні рецепти

Квашеная капуста на зиму

Саморобні сосиски

Хрустящая свежая квашеная капуста с морковкой и клюквой! чудова закуска! И с хлебом хороша, и растительным маслом приправленная вкусна, и в щи пойдет. Квасить капусту на зиму просто и очень дешево. опис приготування: Як приготувати квашену капусту? 1. Кочаны капусты очистите от наружных листье...

Кус-кус з білою і зеленою спаржею

Кус-кус з білою і зеленою спаржею

Швидкий рецепт приготування крупи кус-кус з курячим бульйоном, білої та зеленої спаржею та руколлою. опис приготування: У середній каструлі довести курячий бульйон до кипіння. Додати крупу кус-кус, розмішати і довести до кипіння. Зняти з вогню. Розрізати спаржу навпіл. У вас повинно вийти приб...

Курячі сердечка по-китайськи

Курячі сердечка по-китайськи

Курячі сердечка по-китайськи - більш ніж незвичайне і оригінальне блюдо. впевнена, таких сердечок ви ще не їли! вперше спробувавши, ви навіть не зрозумієте, що це саме курячі сердечка. опис приготування: Курячі сердечка - смачна закуска, яка сподобається всім любителям східної кухні. Готуються...

Курячі шийки в духовці

Курячі шийки в духовці

Курячі шийки в духовці - відмінна закуска до пива. Запечені курячі шийки виходять дуже соковитими, смачними і апетитними. кількість порцій: 3-4 курячих ший— 1,2 кілограма сиру— 200 грам часник— За смаком майонез— За смаком сіль, перець— За смаком 1. У мисці перемішати майонез з пропущеним ...

Курячі грудки в маринаді з помідорами

Курячі грудки в маринаді з помідорами

Рецепт приготування курячих грудок, маринованих в часник, чорному перці, kayenskom перо, koriandre, темрява, кардамон і соку лайма, а потім обсмажених в томатному соусі з цибулею, помідорами, вершками і кінзою. опис приготування: Ця страва індійської кухні має спільне з мексиканською кухнею по...