Рецепт Курячі зрази з грибами
Мене трохи перетрушує коли я згадую свої улюблені курячі зрази з грибами. Тому вашій увазі представляю не самий просто, але бомбового рецепт курячих зраз з грибами!
опис приготування:
Курячі зрази з грибами — шалене блюдо, яке вимагає чимало зусиль. Дам кілька порад, щоб курячі зрази вийшли ідеальними.
По перше, при смаженні в гриби додати дві ложки борошна. Вогонь повинен бути середнім, щоб вміст нудилося. У наших інтересах, щоб в начинці не було води, однак відсутність соку теж погано, тому потрібно гриби приготувати так, щоб рідина залишилася, але її не було занадто багато.
По-друге, коли робите коржі, змочуйте руки водою, так набагато простіше формувати їх.
І після смаження зрази обов'язково потрібно запікати. хоча, буває, що і смаження досить, але смак втрачається.
Смачного!
- Куряче філе— 750 грам
- гриби— 250 грам(Гриби могут быть любые.)
- Цибуля— 100 грам
- Рослинна олія— 60 мілілітрів
- яйця— 2 штуки
- сіль— 1,5 чайних ложки
- Мелений чорний перець— 0,5 чайних ложки
- Планувальні сухарі— 6 Ст. ложок
Разогреть сковородку и высыпать на нее мелко нарезанный лук, пожарить до золотинки и добавить грибов. Якщо гриби великі — смело делите их на несколько частей. Можно добавить пару ложечек муки. Готовить на среднем окне около 10 хвилин, періодично помішуючи.
Далі готуємо фарш. Возьмите куриную грудку нарежьте кусочками и размельчите блендером. В фарш добавляем яйцо соль и перец, перемешиваем до единой массы.
Далее делаем 6 лепешек из фарша толщиной в сантиметр, в цент лепешки кладем начинку из грибов, заворачиваем и тщательно залепим внахлест края. Попутно высыпаем сухари в неглубокую посуду и в миске взбиваем яйцо.
придаем зразе форму цеппелина и обмакиваем сначала в яйцо, а затем валяем в сухарях.
Далее обжариваем зразы в гусятнице или на сковородке до золотистой корки с двух сторон. Делаем это быстро и на сильном огне, так как потом перекладываем зразы в посуду для запекания и ставим в духовку (180 м) з 20 хвилин. Подібні рецепти
Котлети з фаршу без хліба
Приготуйте чудові курячі зрази з сиром, обіцяю — вийде дуже добре! Зрази підійдуть на обід, вечерю або свято. Дуже зручно і практично, рекомендую! опис приготування: Приготуємо курячі зрази з сиром в домашніх умовах. Для приготування зраз вам знадобляться такі інгредієнти: курячі грудки, яйця,...
Курячі гомілки з грибами і картоплею в духовці
Блюдо дуже універсальне — гарнір і курка готуються разом. Всі запікається в духовці, значить буде витрачено мінімум зусиль і брудного посуду. Рецепт стане в нагоді початківцям і зайнятим господаркам. опис приготування: Для приготування цієї страви можна використовувати будь-які частини курки і...
Курячі сердечка з грибами
Рецепт приготування смачного страви з курячих сердець з грибами, морквою і часником. опис приготування: Відвареної серця розрізати на половинки і гарненько підсмажити, так само обсмажити гриби і нарізати невеликими шматочками (серця і гриби готувати окремо), нарізаний дрібно цибулю, морква пок...
Курячі рулетики з грибами
Я хочу запропонувати вам ось таке блюдо. Воно дуже смачне. Зазвичай подібні страви з різними начинками, готують зі свинини або яловичини. Давайте спробуємо з курки. буде мегавкусно! опис приготування: Курячі рулетики з грибами вийдуть смачнішими, якщо ви не переборщіть зі спеціями. Кладіть тіл...
Курячі сердечка з грибами в мультиварці
Дуже смачне поєднання сердечок і грибів без сумніву сподобається любителям смачно поїсти. опис приготування: За допомогою мультиварки дуже легко і просто можна приготувати смачну страву на обід. Раджу вам скористатися цим рецептом приготування курячих сердечок з грибами. Дуже смачне поєднання ...
