Рецепт Курячий суп в казані

Рецепт Курячий суп в казані
Кількість порцій: 4-5 Час приготування: 1 г. 20 хв.
Курячий суп в казані з копченою грудинкою стане відмінним першою стравою в обід. ситним, корисним і дуже смачним. Беріть на замітку рецепт!

опис приготування:

Курячий суп в казані готується дуже просто. виходить ніжним, смачним і ситним. Особливу пікантність додає копчена грудинка. При бажанні можна додати подрібнений часник, але і без нього суп досить ароматний. Часто грудинку смажать і тільки потім додають в суп. У мене більш щадний варіант для шлунка.

  • курка— 350 грам
  • вода— 1,2 L
  • Грудинка— 100 грам(копчена)
  • Картопля— 2-3 штук
  • Цибуля ріпчаста— 1 штука
  • морква— 1 штука
  • Соняшникова олія— 30 мілілітрів
  • сіль— За смаком
  • Перець чорний мелений— За смаком
Курячий суп в казані - фото крок 1 Підготуйте інгредієнти для приготування супу.

Курячий суп в казані - фото крок 2 Будь-яку частину курки (у мене стегенце) помийте і викладіть в казан. Залийте свіжою фільтрованої водою. Поставте казан на плиту.

Курячий суп в казані - фото крок 3 Доведіть вміст казана до кипіння, зніміть піну і варіть бульйон з куркою на самому мінімальному вогні.

Курячий суп в казані - фото крок 4 Цибулю і моркву очистіть, помийте і дрібно наріжте. Викладіть в сковороду.

Курячий суп в казані - фото крок 5 Налийте соняшникову рафіновану олію і злегка підсмажте овочі.

Курячий суп в казані - фото крок 6 Після цибулю з морквою викладіть в казан. Картопля очистіть, помийте і наріжте кубиками, додайте в казан.

Курячий суп в казані - фото крок 7 Залийте овочі процідженим курячим бульйоном. Посоліть і поперчіть за смаком.

Курячий суп в казані - фото крок 8 Копчену грудинку наріжте довільно.

Курячий суп в казані - фото крок 9 Выложите грудинку в суп, коли овочі будуть готові і проваріть 5-6 хвилин.

Курячий суп в казані - фото крок 10 Варену курку без кісток і шкірки викладіть в казан.

Курячий суп в казані - фото крок 11 Курячий суп в казані готовий. Можна подавати до столу. Смачного!

Подібні рецепти

Курячий суп при застуді

Закусочний хліб з сиром і зеленню

Рецепт приготування курячого супу з урахуванням реального курячого бульйону з овочами і томатною пастою опис приготування: простий, якщо судити за інгредієнтами, цей рецепт - просто чудовий на смак. Досить легкий в приготуванні. Готується більше трьох годин, але при цьому не вимагає ніякого ос...

Курячий суп з цвітною капустою

Курячий суп з цвітною капустою

Курячий суп з цвітною капустою — простий у приготуванні, але дуже смачний і наваристий суп з приємною вершкової текстурою і ніжним смаком. інгредієнти прості, але блюдо — практична слабкість! опис приготування: Курячий суп з цвітною капустою мені дуже подобається тим, що готується він просто —...

Курячий суп з грінками

Курячий суп з грінками

Цей рецепт приготування курячого супу з грінками прийшов до нас з Італії. Адже тут все звідти — сир пармезан, томати, оливкова олія, Брускетта… Але готується просто, так що не хвилюйтеся! опис приготування: думаю, навіть сама заголовна картинка цього класичного рецепту курячого супу з грінками...

Курячий суп з грибами і цибулею пореєм

Курячий суп з грибами і цибулею пореєм

Рецепт курячого супу з грибами — це класика жанру, дуже простий у приготуванні суп, який урізноманітнює ваше щоденне меню і зробить його більш оригінальним. Спробуйте! опис приготування: Курячий суп з грибами в домашніх умовах — це блюдо просто прекрасне, і що не менш важливо — воно не складе ...

Курячий суп зі смаженою вермішеллю

Курячий суп зі смаженою вермішеллю

Ароматний курячий суп стане ще смачніше, якщо ви приготуєте його зі смаженою вермішеллю. Ви можете використовувати як вермішель швидкого приготування, так і пасту з твердих сортів пшениці. опис приготування: До такого ситного і наваристого страви в обід ідеально підійдуть хрусткі грінки. Не за...