Рецепт Курячий суп в казані
Курячий суп в казані з копченою грудинкою стане відмінним першою стравою в обід. ситним, корисним і дуже смачним. Беріть на замітку рецепт!
опис приготування:
Курячий суп в казані готується дуже просто. виходить ніжним, смачним і ситним. Особливу пікантність додає копчена грудинка. При бажанні можна додати подрібнений часник, але і без нього суп досить ароматний. Часто грудинку смажать і тільки потім додають в суп. У мене більш щадний варіант для шлунка.
- курка— 350 грам
- вода— 1,2 L
- Грудинка— 100 грам(копчена)
- Картопля— 2-3 штук
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- морква— 1 штука
- Соняшникова олія— 30 мілілітрів
- сіль— За смаком
- Перець чорний мелений— За смаком
Підготуйте інгредієнти для приготування супу.
Будь-яку частину курки (у мене стегенце) помийте і викладіть в казан. Залийте свіжою фільтрованої водою. Поставте казан на плиту.
Доведіть вміст казана до кипіння, зніміть піну і варіть бульйон з куркою на самому мінімальному вогні.
Цибулю і моркву очистіть, помийте і дрібно наріжте. Викладіть в сковороду.
Налийте соняшникову рафіновану олію і злегка підсмажте овочі.
Після цибулю з морквою викладіть в казан. Картопля очистіть, помийте і наріжте кубиками, додайте в казан.
Залийте овочі процідженим курячим бульйоном. Посоліть і поперчіть за смаком.
Копчену грудинку наріжте довільно.
Выложите грудинку в суп, коли овочі будуть готові і проваріть 5-6 хвилин.
Варену курку без кісток і шкірки викладіть в казан.
Курячий суп в казані готовий. Можна подавати до столу. Смачного! Подібні рецепти
Закусочний хліб з сиром і зеленню
Рецепт приготування курячого супу з урахуванням реального курячого бульйону з овочами і томатною пастою опис приготування: простий, якщо судити за інгредієнтами, цей рецепт - просто чудовий на смак. Досить легкий в приготуванні. Готується більше трьох годин, але при цьому не вимагає ніякого ос...
Курячий суп з цвітною капустою
Курячий суп з цвітною капустою — простий у приготуванні, але дуже смачний і наваристий суп з приємною вершкової текстурою і ніжним смаком. інгредієнти прості, але блюдо — практична слабкість! опис приготування: Курячий суп з цвітною капустою мені дуже подобається тим, що готується він просто —...
Курячий суп з грінками
Цей рецепт приготування курячого супу з грінками прийшов до нас з Італії. Адже тут все звідти — сир пармезан, томати, оливкова олія, Брускетта… Але готується просто, так що не хвилюйтеся! опис приготування: думаю, навіть сама заголовна картинка цього класичного рецепту курячого супу з грінками...
Курячий суп з грибами і цибулею пореєм
Рецепт курячого супу з грибами — це класика жанру, дуже простий у приготуванні суп, який урізноманітнює ваше щоденне меню і зробить його більш оригінальним. Спробуйте! опис приготування: Курячий суп з грибами в домашніх умовах — це блюдо просто прекрасне, і що не менш важливо — воно не складе ...
Курячий суп зі смаженою вермішеллю
Ароматний курячий суп стане ще смачніше, якщо ви приготуєте його зі смаженою вермішеллю. Ви можете використовувати як вермішель швидкого приготування, так і пасту з твердих сортів пшениці. опис приготування: До такого ситного і наваристого страви в обід ідеально підійдуть хрусткі грінки. Не за...
