Рецепт Лаваш

Рецепт Лаваш
Кількість порцій: 8 Час приготування: 30 хв.
Рецепт приготування лаваша.

опис приготування:

З лавашей можна готувати різноманітні закуски, млинці та рулети. Готові лаваші краще зберігати в поліетиленових пакетах.

приготування:

Залити сухі дріжджі теплою водою і дати постояти. Додати просіяне борошно і сіль. Замісити еластичне тісто, поступово додаючи воду, що залишилася. Сформувати з тіста кулю, накрити чистим кухонним рушником і залишити в теплому місці на 15 хвилин. Розділити тісто на 8 рівних частин. З кожної частини сформувати кульку. Накрити кульки поліетиленовою плівкою і дати постояти 20 хвилин. З кульок розкачати тонкі коржі. Обсмажити коржі на сухій сковороді (або висушити в духовці) по обидва боки до появи золотистих плям. Готовий лаваш помістити на рушник, скропити з двох боків водою і накрити рушником. Це дозволить лаваш залишатися м'яким. Зберігати лаваші в поліетиленовому пакеті.


  • борошна— 2,5-3 склянки
  • теплої води— 1 Склянка
  • сухих дріжджів— 1 Чайна ложка
  • рослинної олії— 1 Ст. ложка
  • цукру— 1/2 чайних ложки
  • солі— 1 щіпка
З лавашей можна готувати різноманітні закуски, млинці та рулети. Готові лаваші краще зберігати в поліетиленових пакетах.

приготування:

Залити сухі дріжджі теплою водою і дати постояти. Додати просіяне борошно і сіль. Замісити еластичне тісто, поступово додаючи воду, що залишилася. Сформувати з тіста кулю, накрити чистим кухонним рушником і залишити в теплому місці на 15 хвилин. Розділити тісто на 8 рівних частин. З кожної частини сформувати кульку. Накрити кульки поліетиленовою плівкою і дати постояти 20 хвилин. З кульок розкачати тонкі коржі. Обсмажити коржі на сухій сковороді (або висушити в духовці) по обидва боки до появи золотистих плям. Готовий лаваш помістити на рушник, скропити з двох боків водою і накрити рушником. Це дозволить лаваш залишатися м'яким. Зберігати лаваші в поліетиленовому пакеті.


Подібні рецепти

Лінивий лаваш

Закуска з дині і шинки

Рецепт для тих, кому не хочеться возитися з тестом. Для цього пирога, замість тесту,ми візьмемо звичайний лаваш. Додамо трохи начинки і відправимо в духовку запікатися. У підсумку ми отримаємо смачна страва. опис приготування: змішайте яйця, кефір, соус, зелень і тертий сир. добре перемішайте....

Лаваш з начинкою

Лаваш з начинкою

Дуже люблю прості, але смачні і ситні блюда, для приготування яких не потрібно довго стояти біля плити. Особливо подобається рецепт, як приготувати лаваш з начинкою, який дуже часто виручає. опис приготування: Найбільше люблю поєднання грибів і зелені, але в якості начинки використовую і фарш,...

Лаваш з лососем

Лаваш з лососем

така закуска, як лаваш з лососем в домашніх умовах готується перед приходом гостей. Одиниці можуть собі дозволити їсти червону рибу кожен день, але ось для свята ця закуска підходить! смачно! опис приготування: ділюся вишуканим, але швидким і простим рецептом лаваша з лососем. Часто таку закус...

Лаваш з червоною рибою і огірком

Лаваш з червоною рибою і огірком

На святковий стіл урізноманітнити меню холодних закусок пропоную дуже простим у виконанні, але неймовірно апетитним варіантом рулету з лаваша. Свіжий огірочок і пікантна рибка — чудовий тандем. опис приготування: Хотілося б розповісти, як приготувати лаваш з червоною рибою і огірком. Використо...

Лаваш с консервами

Лаваш с консервами

Лаваш на кухне — это огромное поле для экспериментов. Сегодня мне захотелось приготовить салат из консервы и подать его в лаваше. Получилось вкусно и красиво. опис приготування: Сначала подготовим начинку для этой закуски. Потрите сыр и отваренные яйца, измельчите зелень и разомните консервы. ...