Рецепт Лазанья з фаршем

Рецепт Лазанья з фаршем
Кількість порцій: 6 Час приготування: 50 хв.
Давно мрієте відвідати Італію, побродити по старовинними вуличками і посидіти в романтичних кафе? Пропоную створити свою маленьку Італію вдома, приготувавши смачну і ароматну лазанью.

опис приготування:

Лазанья з фаршем - одне з найпопулярніших італійських страв, яке вже давно стало надбанням цілого світу. звичайно, так, як готують це блюдо в Італії, не готують більше ніде, але можна спробувати повторити цей шедевр. рецептів, як приготувати лазанью з фаршем, багато. Деякі самі готують тісто для лазаньї, але все більше число кулінарів купують кожен аркуш - так і простіше, і швидше. Зараз навіть соус для лазаньї можна купити готовий, це дуже зручно. Залишається тільки приготувати начинку з фаршу і помідорів. Раджу не додавати багато спецій - поєднання курки і помідорів вже само по собі дуже смачне. Отже, сміливо приступайте до приготування лазаньї з фаршем в домашніх умовах.

  • листи лазаньї— 6 штук
  • Куряче філе— 1 штука
  • помідори— 2 штуки
  • цибулина— 1 штука
  • сир твердий— 100 грам
  • Соус для лазаньї— 150 грам
  • сіль— 1 Чайна ложка
  • Рослинна олія— 2 Ст. ложки
Лазанья з фаршем - фото крок 1 1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Для приготування страви можете купити готовий соус або ж приготувати соус «Бешамель» самостійно.

Лазанья з фаршем - фото крок 2 2. Куряче філе пропустите через м'ясорубку або подрібніть за допомогою блендера.

Лазанья з фаршем - фото крок 3 3. Цибулю дрібно поріжте або подрібніть разом з куркою. Викладіть цибулю в сковороду з добре розігрітим маслом і обсмажте до м'якості, потім додайте курку (якщо подрібнювали їх разом, то смажте разом) і, активно помішуючи, смажте до напівготовності. З помідорів зніміть шкірку, для цього покладіть їх у глибоку миску з окропом на 2 хвилини, потім зробіть хрестоподібний надріз - і шкірка легко зніметься. Поріжте помідори на невеликі кубики, додайте в сковороду.

Лазанья з фаршем - фото крок 4 4. Тушіте, поки помідори не пустить сік і не стануть м'якими.

Лазанья з фаршем - фото крок 5 5. Візьміть прямокутну форму для запікання. Дуже зручно робити форму для лазаньї самостійно з фольги. Складіть фольгу в 3-4 шару, потім подверніте краю і закріпіть їх. Одноразова форма для лазаньї готова. На дно покладіть 2 листи лазаньї.

Лазанья з фаршем - фото крок 6 6. Зверху викладіть половину підготовленої начинки з курки і помідорів.

Лазанья з фаршем - фото крок 7 7. Змастіть соусом для лазаньї. За консистенцією мені він нагадує майонез, але смак його більш молочний і ніжний.

Лазанья з фаршем - фото крок 8 8. Накрийте ще двома листами лазаньї, викладіть решту начинку і змастіть соусом.

Лазанья з фаршем - фото крок 9 9. Зверху покладіть знову два листи лазаньї, змастіть соусом і присипте тертим сиром. Запікайте в духовці 20 хвилин.

Лазанья з фаршем - фото крок 10 10. Лазанья з фаршем готова. Смачного!

Подібні рецепти

Лазанья з кабачків з фаршем

Лазанья з баклажанів з фаршем

Лазанья з кабачків з фаршем дуже смачна і корисна. Рекомендую її тим, хто стежить за своєю вагою і вибирає корисні рецепти. Потрібно тільки не захоплюватися сметаною і сир вибирати менш калорійний. опис приготування: Лазанью з кабачків з фаршем можна подавати як самостійне блюдо. М'ясо і овочі...

Лазанья з лаваша з фаршем

Лазанья з лаваша з фаршем

Приготувати традиційну італійську лазанью непросто, що я, зізнатися, не завжди є на це час. думаю, любителям цього смачного і ситного страви знадобиться простий рецепт лазаньї з лаваша з фаршем - готується швидко і просто, а за смаковими якостями майже не поступається «справжньої». опис приготу...

Лазанья з макаронів з фаршем

Лазанья з макаронів з фаршем

Вишукане і дуже смачне італійське блюдо. Поєднує в собі шари начинки упереміш із шарами тіста, политих зверху ароматним соусом. Все це — лазіння з макаронів з фаршем! опис приготування: Лазанья з макаронів з фаршем — відмінне страву для тих, хто цінує в їжі не тільки смакові якості, але і есте...

Лазанья з фаршем з готових листів

Лазанья з фаршем з готових листів

Серед найвідоміших і популярних страв італійської кухні лазіння займає почесне місце. ситно, апетитно і неймовірно смачно. Якщо ви спробуєте блюдо хоч раз, вже не зможете від нього відмовитися. опис приготування: Хочу запропонувати вам на замітку свій спосіб, як приготувати лазанью з фаршем з ...

Лазанья з фаршем в духовці

Лазанья з фаршем в духовці

Пропоную цікавий рецепт приготування лазаньї в духовці швидко і просто. звичайно, це не класичний рецепт, але любителям різноманітної їжі сподобається! Обов'язково попробойте приготувати і ви! опис приготування: Лазанью я люблю давно. готую класичну, але частіше все-таки люблю експериментувати...