Рецепт Лазанья з овочами і грибами

Рецепт Лазанья з овочами і грибами
Кількість порцій: 6 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Лазанья з овочами і грибами — одне з прекрасних страв економ-класу. недорого, але дуже смачно. Воно може бути закускою, а якщо у вас банкет, можна її подавати порційно.


опис приготування:

Овочево-грибну лазанью можна їсти холодної і розігрівати, так вона стає ще смачніше. Тому можна сміливо робити велику партію і згодом насолоджуватися відмінним блюдом. Баклажан беріть досить великий, його потрібно запекти, щоб він став м'яким або можна просто підсмажити баклажан на сковороді. Додавайте в соуси для лазаньї улюблені спеції і зелень на свій смак. Листи лазаньї можна попередньо опустити в окріп на 2-3 хвилини. Успіхів смачного!


  • листи лазаньї— 6 штук
  • баклажан— 1 штука
  • гриби— 230 грам
  • томати— 5 штук
  • Соус "; Бешамель"  — 1 Склянка(Олія -70 г, мука — 2 ст.л., молоко 200 мл)
  • моцарелла tertaya— 1 Склянка
  • пармезан— 1/4 склянки(тертий)
  • Цибуля— 1 штука
Лазанья з овочами і грибами - фото крок 1 Баклажани наріжте кільцями і запечіть в духовці близько 30 хвилин.

Лазанья з овочами і грибами - фото крок 2 Гриби наріжте і підсмажте з цибулею.

Лазанья з овочами і грибами - фото крок 3 Помідори поріжте кільцями або подрібніть в блендері, повинен вийти приблизно стакан соусу.

Лазанья з овочами і грибами - фото крок 4 Приготуйте соус "; Бешамель ";: розтопіть вершкове масло, додайте борошно і влийте цівкою молоко, додайте спецій.

Лазанья з овочами і грибами - фото крок 5 У форму налийте частина томатного соусу, покладіть листи лазаньї і нанесіть соус "; Бешамель ";.

Лазанья з овочами і грибами - фото крок 6 Потім покладіть половину баклажан і грибів і третина моцарели.

Лазанья з овочами і грибами - фото крок 7 Присмачите частиною помідорового соусу і знову повторіть шари.

Лазанья з овочами і грибами - фото крок 8 Останній шар залийте соусом і викладіть сир пармезан. накрийте фольгою, запікайте 15 хвилин при 170-180 градусах, потім фольгу зніміть і запікайте ще 15 хвилин.

Лазанья з овочами і грибами - фото крок 9 Смачного!

Подібні рецепти

Лазанья з овочами і фаршем

Гречаний суп на молоці

До цього відомого італійського блюда небайдужий ніхто, оскільки лазанья з овочами і фаршем не тільки смачна страва, але і воістину чудове. Для приготування лазаньї потрібно час один годину. опис приготування: Родоначальницею цієї чудової італійської лазаньї колись була пшенична паляниця, яку н...

Лазанья з овочами з сиром

Лазанья з овочами з сиром

Побалуйте себе чудовою їжею в італійському стилі, приклавши самий мінімум зусиль. Це простий рецепт приготування лазаньї з овочами і сиром. Блюдо відмінно підходить для вечері або обіду. опис приготування: Це класичний рецепт приготування лазаньї з овочами і сиром. Відваріть локшину для лазань...

Лазанья з овочами

Лазанья з овочами

Дуже смачне і поживне блюдо, ідеально підходить для вегетаріанців. опис приготування: Замісити тісто і розкачати на кілька шарів. Нагріти оливкова олія в сковороді, обсмажити часник і цибулю. Додати перець, баклажани і цукіні, готувати до пом'якшення овочів. Додати томатну пасту, гриби і консе...

Лазанья з запеченими овочами

Лазанья з запеченими овочами

Любіть різноманітні овочеві страви? Саме вам хочу запропонувати приголомшливий рецепт, який напевно викличе справжній захват і у дорослих, і навіть у дітей. Спробувати варто обов'язково! опис приготування: скажу відразу, чим більше інгредієнтів ви будете використовувати, тим смачніше і смачніш...

Лазанья з лаваша з грибами

Лазанья з лаваша з грибами

Я дуже люблю лазанью, але оскільки для неї потрібен певний вид пасти, готую я її не часто. Відмінний виходом для мене став рецепт, як приготувати лазанью з лаваша. Виходить дуже смачно! опис приготування: Коли я приготувала таку лазанью вперше і подала чоловікові, він навіть не зрозумів, що в ...