Рецепт Лимонний кекс з маком

Рецепт Лимонний кекс з маком
Кількість порцій: 8-10 Час приготування: 55 хв.
Лимонний кекс з маком — що може простіше і смачніше? На сніданок, обід і вечерю лимонний кекс з маком завжди до речі! Особливо смачно ласувати кексом разом з теплим молоком.

опис приготування:

Приготування лимонного кексу починається з того, що ми заливаємо мак крутим окропом і залишаємо на 10 хвилин, після процідити і дамо стекти воді.

Беремо форму для кексу, змащуємо її вершковим маслом, трохи посипаємо борошном і одночасно розігріваємо духовку до 180 градусів.

беремо миску. Кладемо туди вершкове масло і починаємо збивати (міксером або блендером) до білої піни, додаємо цукор, ванілін, яйце. Після того як яйце збила, додається другий. Далі додаємо сіль, цедру, сік лимона (25 мл.), мак, сметану і розмішуємо ложкою (блендер вже не потрібен). всипаємо борошно, розпушувач, розмішуємо, щоб не було грудочок.

Тісто переливаємо в форму і ставимо в духовку на 30-40 хвилин.

Готовому кексу даємо трохи охолонути. Потім змащуємо лимонним соком змішаним з 2 столовими ложками води. Для краси верх кексу можна полити цукровою глазур'ю.

Смачного!


  • Вершкове масло— 120 грам(масло должно быть размягченным)
  • крем— 90 грам
  • цукор— 100 грам
  • мак— 50 грам
  • борошно— 140 грам
  • яйце— 2 штуки
  • Цедра лимону— 1 Чайна ложка
  • розпушувач— 1 Чайна ложка
  • Лимонний сік— 25 мілілітрів(+ 1 ст. ложка для пропитки.)
  • сіль— 1/4 чайних ложки
  • Ванільний цукор— 10 грам
Приготування лимонного кексу починається з того, що ми заливаємо мак крутим окропом і залишаємо на 10 хвилин, після процідити і дамо стекти воді.

Беремо форму для кексу, змащуємо її вершковим маслом, трохи посипаємо борошном і одночасно розігріваємо духовку до 180 градусів.

беремо миску. Кладемо туди вершкове масло і починаємо збивати (міксером або блендером) до білої піни, додаємо цукор, ванілін, яйце. Після того як яйце збила, додається другий. Далі додаємо сіль, цедру, сік лимона (25 мл.), мак, сметану і розмішуємо ложкою (блендер вже не потрібен). всипаємо борошно, розпушувач, розмішуємо, щоб не було грудочок.

Тісто переливаємо в форму і ставимо в духовку на 30-40 хвилин.

Готовому кексу даємо трохи охолонути. Потім змащуємо лимонним соком змішаним з 2 столовими ложками води. Для краси верх кексу можна полити цукровою глазур'ю.

Смачного!


Подібні рецепти

Лимонний кекс з чорницею

Сирний крем-суп з плавленим сиром

Кекс володіє ніжною текстурою завдяки вмісту йогурту. Лимонний сік і цедра надають йому пікантність. Для його приготування ви можете використовувати як свіжу, так і заморожену чорницю. кількість порцій: 8-10 мука— 1,5 склянки(і ще 1 столова ложка) розпушувач— 2 чайних ложки сіль— 0,5 чайних лож...

Лимонний кекс в глазурі

Лимонний кекс в глазурі

Рецепт приготування кексу з лимонною цедрою, лимонним соком і глазур'ю з лимонного соку і цукрової пудри. Цей м'який соковитий кекс займе гідне місце на вашому столі. кількість порцій: 10-12 розпушувача— 1 Чайна ложка соди— 1/8 чайних ложки свіжого лимонного соку— 2 Ст. ложки екстракту ванілі— ...

Лимонні маффіни з маком

Лимонні маффіни з маком

Лимонні маффіни з маком — ще одна неймовірно смачна випічка, приготувати яку дуже просто навіть в домашніх умовах. Такі смачні маффіни просто не можуть не сподобатися! опис приготування: Я дуже люблю прості рецепти домашньої випічки. свіженькі мафіни — це ідеальний акомпанемент до чаю або кави...

Ліванський лимонний суп з сочевицею

Ліванський лимонний суп з сочевицею

Рецепт приготування ліванського лимонного супу з сочевицею. Блюдо ліванської кухні. Швидко готується і урізноманітнює ваше меню. опис приготування: Розігріти масло у великій каструлі на сильному вогні. Коли масло буде дуже гарячим, додати цибулю і перемішувати, поки цибуля почне присмажуватися...

Лимонний пиріг з інжиром

Лимонний пиріг з інжиром

Рецепт приготування лимонного пирога з інжиром. Оливкова олія дуже добре поєднується з фруктовими десертами. Ви можете замінити його рослинним маслом, але смак пирога буде вже не такий. опис приготування: Розігріти духовку до 180 градусів. Змастити маслом форму для випікання. У мисці збийте м...