Рецепт Лимонний заварний крем

Рецепт Лимонний заварний крем
Кількість порцій: 4 Час приготування: 30 хв.
У свідомості слов'янських господинь крем заварний це частина торта домашньої випічки, а ось британці люблять варити крем з єдиною метою - є його на десерт як основне ласощі.

опис приготування:

крем заварний — рецепт цього смачного лимонного крему дуже простий. Вам потрібно уважно слідувати кроків приготування і все вийде кращим чином!

  • лимон— 1 штука
  • лимонного соку— 100 мілілітрів
  • кукурудзяного крохмалю— 40 грам
  • коричневого сахара— 250 грам
  • яєчних жовтки— 4 штуки
  • води— 350 мілілітрів
  • масла або маргарину— 20 грам
  • солі— 1 щіпка
Лимонний заварний крем - фото крок 1 1. Відокремте жовтки і збийте їх, зніміть з лимона всю цедру повністю і подрібніть її.

Лимонний заварний крем - фото крок 2 2. У каструлі з товстим дном змішайте крохмаль, цукор і сіль.

Лимонний заварний крем - фото крок 3 3. Додайте лимонний сік, подрібнену цедру, воду і ретельно розмішайте.

Лимонний заварний крем - фото крок 4 4. Ставте масу на слабкий вогонь, дочекайтеся, поки вона закипить і загусне, постійно помішуйте. Це забере у вас близько 5 хвилин.

Лимонний заварний крем - фото крок 5 5. Додайте ложку гарячої суміші в збиті яєчні жовтки і відразу ж активно перемішайте. Тепер можна змішати обидва розчину в одній каструлі.

Лимонний заварний крем - фото крок 6 6. Томіть крем на дуже повільному вогні, постійно помішуючи, але не даючи йому закипати, протягом 5 хвилин. Додайте масло або маргарин, ретельно розмішайте крем ще раз і зніміть з вогню. Тепер він повністю готовий. Його можна використовувати як окремий десерт, розлив по склянках, або взяти для приготування інших кондитерських виробів.

Подібні рецепти

Лимонний крем з ожиною

Яйця, пофарбовані тушки (блакитні)

Рецепт приготування ніжного десерту з лимоном і ожиною. Сир тофу робить цей десерт надзвичайно ніжним, а лимон надає терпкий аромат. опис приготування: змішайте 2 1/2 чайної ложки лимонної цедри, лимонний сік, мед і тофу в блендері до отримання однорідної маси. Розділіть лимонний крем рівномі...

Ліванський лимонний суп з сочевицею

Ліванський лимонний суп з сочевицею

Рецепт приготування ліванського лимонного супу з сочевицею. Блюдо ліванської кухні. Швидко готується і урізноманітнює ваше меню. опис приготування: Розігріти масло у великій каструлі на сильному вогні. Коли масло буде дуже гарячим, додати цибулю і перемішувати, поки цибуля почне присмажуватися...

Лимонний щербет

Лимонний щербет

Лимонний щербет чи "; сорбет ді лимоні" я вперше спробувала в Італії. Цей освіжаючий десерт зазвичай подають в кінці трапези, як напій або як легке морозиво. опис приготування: Приготувати лимонний щербет не складе ніяких труднощів, досить поглянути на покроковий рецепт. А задоволення, отриман...

Лимонний пряник

Лимонний пряник

Оригінальний рецепт пряника з лимонною цедрою. Старовинний і дуже смачний рецепт. кількість порцій: 8 мука— 1,5 склянки сода— 1 Чайна ложка обкладинка— 1 Чайна ложка мелений імбир— 1 Чайна ложка мускатний горіх— 1 / 2 чайних ложки мелена гвоздика— 1 / 2 чайних ложки сіль— 1 / 2 чайних ложки рос...

Лимонний пиріг з інжиром

Лимонний пиріг з інжиром

Рецепт приготування лимонного пирога з інжиром. Оливкова олія дуже добре поєднується з фруктовими десертами. Ви можете замінити його рослинним маслом, але смак пирога буде вже не такий. опис приготування: Розігріти духовку до 180 градусів. Змастити маслом форму для випікання. У мисці збийте м...