Рецепт Локшина з лососем і салатом

Рецепт Локшина з лососем і салатом
Кількість порцій: 4 Час приготування: 25 хв.
Рецепт приготування японської локшини з лососем, крес-салатом, зеленою цибулею і лимонною цедрою.

опис приготування:

У сковороді на слабкому вогні довести воду на 3 см і дрібку солі до кипіння. Акуратно покласти лосося в воду. Кип'ятити на повільному вогні до готовності, від 7 до 8 хвилин. Зняти з вогню і дати охолонути ,після чого нарізати на великі шматки.

Між іншим, у великій каструлі довести підсолену воду до кипіння. Додати локшину і варити до готовності. Злити воду і промити локшину під холодною водою.

У великій мисці перемішайте локшину з пахтою, оливковою олією, лимонним соком і цедрою, зеленою цибулею, сіллю і перцем за смаком. Додати крес-салат і лосося, акуратно перемішати. Подавати салат при кімнатній температурі чи охолодженим.


  • філе лосося без шкіри— 180 грам
  • японской лапши соба— 240 грам
  • сколотин— 1/2 склянки
  • оливкового масла— 1 Ст. ложка
  • лимонного соку— 1 Ст. ложка
  • лимонної цедри— 1 Чайна ложка
  • зеленого лука— 2 Ст. ложки
  • сіль і мелений перець— — За смаком
У сковороді на слабкому вогні довести воду на 3 см і дрібку солі до кипіння. Акуратно покласти лосося в воду. Кип'ятити на повільному вогні до готовності, від 7 до 8 хвилин. Зняти з вогню і дати охолонути ,після чого нарізати на великі шматки.

Між іншим, у великій каструлі довести підсолену воду до кипіння. Додати локшину і варити до готовності. Злити воду і промити локшину під холодною водою.

У великій мисці перемішайте локшину з пахтою, оливковою олією, лимонним соком і цедрою, зеленою цибулею, сіллю і перцем за смаком. Додати крес-салат і лосося, акуратно перемішати. Подавати салат при кімнатній температурі чи охолодженим.


Подібні рецепти

Локшина соба з лососем і крес-салатом

Паштет з баклажанів

Рецепт приготування локшини соба з філе лосося, пахтою, лимонним соком, цедрою лимона, цибулею і крес-салатом. опис приготування: Це легке корисне блюдо відмінно підійде для тих, хто стежить за своїм здоров'ям і піклується про фігуру. У локшину додається трохи сколотин, щоб вона вийшла вершков...

Локшина куряча з грибами і чебрецем

Локшина куряча з грибами і чебрецем

рецепт, який напевно увійде в число ваших улюблених. Варто всього лише один раз спробувати приготувати курячу локшину з грибами і чебрецем. Справжній домашній обід для рідних людей! опис приготування: Не бійтеся готувати домашню локшину, адже це зовсім не складно. Просте тісто легко замішуєтьс...

Локшина на курячому бульйоні

Локшина на курячому бульйоні

Приготуйте собі смачний, ситний і смачний супчик курячий з домашньою локшиною. Це краще за будь-макаронів і спагеті! Та й готується нескладно, самі переконаєтеся з рецептом локшини на курячому бульйоні. опис приготування: Домашня локшина готується просто: на борошні і яйці. Запам'ятайте пропор...

Локшина по-домашньому з куркою (простий рецепт)

Локшина по-домашньому з куркою (простий рецепт)

Любі друзі, всім привіт! Сьогодні хочеться розповісти, як приготувати локшину по-домашньому з куркою. Рецепт досить простий, зате результат зуміє вас порадувати. Приступимо до приготування страви! опис приготування: Таке блюдо вже точно сподобається всім членам сім'ї. У ньому є і курка, і локш...

Локшина з креветками

Локшина з креветками

Одне з найбільш очевидних страв китайської традиційної кухні — локшина з креветками. Вже не знаю, їдять щось подібне самі китайці, але в московських китайських ресторанах готують постійно опис приготування: Локшина з великими креветками, як і більшість страв традиційної китайської кухні, готує...